Yemek

BEŞAMEL SOSLU KIYMALI PATATES
MALZEMELER:
5 adet patates

Yarım kilo kıyma

1 adet soğan

Bir kutu tane bezelye

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tereyağı

Süt

Tuz

YAPILIŞI:

Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın.

Kıymayı soğanla kavurun.

Tuzu az az patatesleri kızartırken ve kıymayı kavururken kullanabilirsiniz.

Bir fırın tepsisine önce kızarttığınız patatesleri yarısını, sonra kavurduğunuz kıymanın yarısını en son da bezelyelerin yarısını koyun.

Un, tereyağı ve süt ile ateşte kaynatarak krema kıvamına getirip elde ettiğiniz beşamel sosun yarısını malzemelerin üzerine dökün.

Kalan patates, kıyma ve bezelyeleri bir kat daha aynı işlemi uygulayın ve yine en son beşamel sosun kalan yarısını dökün.

Önceden ısıttığınız fırında beşamel sos rengi değişene kadar pişirin. Servis yapın.