MALZEMELER
1 paket kadar margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un (4-5 su bardağı kadar ayarlayabilirsiniz)
YAPILIŞI
Yumuşattığınız margarini, sıvıyağı ve pudra şekerini, mahlebi bir kaba alıp bir süre karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyin bir süre daha karıştırın. Ardından nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ve azar azar unu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Hamurun yarısını bir kenara ayırın. Bir yarısını çok az un ekleyerek yoğurmaya devam edin ve yoğurma işlemini tamamlayın. Diğer yarısına da kakao ekleyerek iyice yoğurun.
Yoğurma işlemleri tamamlandıktan sonra her iki hamurdan da fındık büyüklüğünde parçalar koparın. 2 adet kakaolu, 2 adet sade yuvarlak parçayı avucunuza koyarak, elinizde yuvarlayın. Her parçalara aynı işlemi yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıttığınız fırında 20-30 dakika pişirin. Servis yapın.
