24 Eylül 2014 Çarşamba

Elma ve Erik Kokteyli

MALZEMELER:

Yarım su bardağı taze elma suyu


Yarım su bardağı erik suyu

Az miktarda zencefil tozu veya rendesi


YAPILIŞI:

Elma ve erik suyunu karıştırıp bir miktar zencefil ile tatlandırın.


Servis yapın.

(Dilerseniz elma ve erik dilimleriyle süsleyebilirsiniz.)

Elma Şurubu

MALZEMELER:

Yarım kilo elma
3 bardak kaynar su
50 gram şeker
1 adet limon

YAPILIŞI:

Elmanın kabuklarını soymadan küçük parçalar halinde doğrayın. Limon kabuğu ile birlikte bir kaba koyun. Üzerine kaynar su döküp soğumasını bekleyin.


Ara ara meyveleri ezerek suyunun çıkmasını sağlayın. Daha sonra süzüp limon suyunu ekleyin.

Şeker ilave edip karıştırın.


Buzdolabına koyup soğuk olarak dilerseniz soda ya da tonik ekleyerek servis yapın.

Domates ve Soya Tohumu Kokteyli

MALZEMELER:

Yarım su bardağı taze domates suyu
Yarım su bardağı havuç suyu
2 çorba kaşığı soya tohumu
1 çay kaşığı zeytinyağı
Karabiber

YAPILIŞI:

Domates suyu, havuç suyu ve zeytinyağını karıştırın. Bol karabiber serpin. Üzerini soya tohumu süsleyin. Servis yapın.

Çilekli Bol

MALZEMELER:

500 gram çilek


250 ml çilek likörü

1 adet limon

4 sap nane

2 şişe şampanya

2 çorba kaşığı limon suyu


YAPILIŞI:

Çilekleri ikiye bölün. Çilek likörünü 2 çorba kaşığı limon suyu ile karıştırın. Doğradığınız çilekleri ekleyin ve 1 saat kadar buzdolabında bekletin.


Limonu dilimleyin. Limon dilimlerini ve naneleri çileklere ekleyin.

Buz gibi şampanyayı ilave edin. Servis yapın.

Buzlu Çay

MALZEMELER:

Yarım su bardağı demli çay


2 çorba kaşığı limon suyu

Şeker

Defne yaprağı

Buz


YAPILIŞI:

Büyük bir bardağın yarısına kadar çayı doldurun. Üzerine yeteri miktarda buz ekleyin. İyice karıştırın.


Limon suyu ve dilerseniz şeker ekleyerek tekrar iyice karıştırın.

Defne yaprağı ilave edin. Soğuk olarak servis yapın.

(Dilerseniz limon yerine şeftali kullanabilir. Yine dilerseniz greyfurt dilimleri ile çayı süsleyebilirsiniz)

Avakado ve Salatalık Kokteyli

MALZEMELER:

1 adet salatalık
1 adet limon suyu
Yarım su bardağı maden suyu
Çeyrek dilim avakado
1 dal dereotu
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI:

Salatalık, avakado ve limon suyunu blendır yardımıyla ezin.


Maden suyu, karabiber ve tuz ilave edin. 1 dal dereotunu ile süsleyin. Servis yapın.