Biberli Karides

MALZEMELER:

1 kilo karides

2 adet yeşil soğan

1 adet kırmızı salçalık biber

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı limon suyu

4 yaprak taze fesleğen

YAPILIŞI:

Karidesleri kaynar ve tuzlu suda 8 dakika kadar haşlayın.

Kabuklarını soyun.

Biberleri ince ince şerit şeklinde doğrayın.

Diğer yandan bir tavada yağı eritin. Bütün malzemeleri doğrayarak tavaya ekleyin.

Ara ara karıştırın. Daha sonrasında 10 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.