Etli Bezelye

MALZEMELER:

1 kilo taze bezelye içi
250 gram kuşbaşı et
3 adet domates
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

YAPILIŞI:

Kuşbaşı et ile doğradığınız soğanı et suyunu çekene kadar yağda kavurun. Domateslerin kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın. Ete ekleyip kavurmaya devam edin.


Domatesler öldükten sonra içine bezelye atıp rengi hafif dönene kadar kavurun. Bu biraz pişmiş karışımın üzerine su ve şeker koyuh kapağını kapatın.


Bezelye ve etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yapın.