MALZEMELER:
300 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Pirinci yıkayıp tuz ekleyin ve yağsız şekilde pilav yapın. Pilav soğuduktan sonra kıyma ve karabiber ekleyip pirinçleri kırmadan yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru köfteler haline getirin. Yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. Servis yapın.