İtalyan Balık Yahnisi

MALZEMELER:

4 adet beyaz etli balık fletosu
2 adet kabak
100 gram doğranmış mantar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 adet ince doğranmış soğan
Limon suyu
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI:

Balıkları yağsız tavada pişirin.


Mantar, karabiber ve soğanları kavurun. Küçük küçük doğradığınız kabakları da ilave edip kavurmaya devam edin. Küp şeklinde doğradınız domates ve limon suyunu ilave edin. Tuzu da ekleyip iyice pişirin.


Son olarak balıkları ilave edin ve 5 dakika kadar daha pişirin. Dilerseniz maydanozla süsleyin. Servis yapın.