MALZEMELER:
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı mercimek
2 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin
Tuz
YAPILIŞI:
Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yemeklik doğrayıp kavurun.
Bulguru ayıklayıp yıkayın. Tencereye ekleyip soğanla beraber iyice kavurun. Sıcak su ekleyip tuzunu da katın. Tencerenin kapağını kapatın.
Bulgurların suyunu çekmesine yakın mercimeği ekleyin. Son olarak demleyin. Servis yapın.
