Sütlü Mısır Çorbası

MALZEMELER:

1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı su
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz

YAPILIŞI:

Tereyağını tencereye alıp eritin. Eridikten sonra küp küp doğradınız soğanları ve ince ince kıydığınız sarımsakları yağa ekleyin.


Soğanlar pembeleştikten sonra mısır ununu ekleyip kavurun.


Daha sonra soğuk suyu sonrasında da sütü ekleyin. Karıştırıp güzelce kaynatın.

Kaynadıktan sonra haşlanmış mısırı ilave edin. Karabiber, kırmızıbiber ve tuzu üzerine serpin.


Çorbayı kaynatıp kaynattıktan sonra el blendarı yardımıyla püre haline getirin. Daha sonra kıvama göre suyunu ayarlayın.


Çorba güzelce kaynadıktan sonra üzerine kırmızı biber serpip servis yapın.