Semizotu Salatası

MALZEMELER:

2 adet domates
250 gram salam
125 gram semizotu
2 adet yumurta
1 adet limon
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI:

Semizotunu ayıklayın ve birkaç kere iyice yıkayın. Bir tabağa dizin. Domateslerin kabuklarını soyup dilimleyin.


Salamları küçük küçük doğrayıp bir başka tabağa koyun.


Diğer yandan yumurtaları haşlayıp lop hale getirin.


Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon, karabiber ve tuzu karıştırın. Bu karışımı semizotunun üzerine gezdirin.


Üzerine salam, domates ve haşlanmış yumurtalar ile süsleyin. Servis yapın.