MALZEMELER
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
12 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı ılık süt
1 adet kalpli pasta kalıbı
2 paket hazır çilek aromalı krem tatlı
4 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
300 gram kadar çilek
1 çay bardağı çikolata damlası
YAPILIŞI
Yumurtalar ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın. Ilık sütü, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu da ekleyerek çok fazla çırpmadan karıştırın.
Pasta kalıbının her tarafını yağlayın daha sonra da unlayın. Ve keki dökün. Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
Diğer yandan 2 paket çilek aromalı kremi ve 4 su bardağı sütü mikserde 5 dakika kadar çırpın.
1 paket krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk süt ile iyice çırpın.
Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Daha sonra keki kalıptan çıkarıp bir süre daha soğumasını sağlayın. Sonra ikiye bölün. Alt kısmı da üstü kısmı da 1 er su bardağı şekerli süt yaparak her yerini ıslatın.
Alt kısmına çilekli krem tatlının yarısını, krem şantinin yarısını, doğranmış çileklerin yarısını ve çikolata damlasının yarısını iyice yayın. Kekin üst kısmını da üzerine hafifçe bastırarak yerleştirin.
Kekin her yerine spatula yardımıyla kalan çilekli kremi sürün. Üzerine kalan krem şantiden, kalan çileklerden ve kalan çikolata damlalarından koyarak süsleyin.
İçini çekmesi ve soğuması için buzdolabında 3 saat kadar bekletin. Servis yapın.
