MALZEMELER:
3 adet hazır yufka
200 gram dil peyniri
200 gram pastırma
Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Yufkaları yayıp 8 adet üçgen parçaya kesin. Yufkaların geniş kenarlarına bir dilim pastırma bir dilim dil peyniri yerleştirin.
Yufkanın kenarlarını kapatarak sarın. Yufkanın uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın. Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın. Börekleri bu yağda kızartın. Sıcak servis yapın.