MALZEMELER
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
50 gram kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için 1 su bardağı süt
YAPILIŞI
Bik kapta önce yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Daha sonra üzerine sonra un, kabartma tozu ve vanilya hariç kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Karşımdan 1 su bardağı kadar kekin üzerine dökmek için ayırın.
Ayırdıktan sonra un, kabartma ve vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırın. Yağladığınız fırın kabına ekleyin. Önceden ısıttığınız fırında pişirin. Pişirme zamanını kürdan yardımıyla anlayabilirseniz. Kekin üzerine batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş olduğunu anlayabilirsiniz.
Piştikten sonra fırından alıp kenarda biraz soğutun. Daha sonra bir bardak sütü eşit bir şekilde kekin üzerine yayın. Daha sonra da ayırdığınız karışımı aynı şekilde kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. Servis yapın.
