MALZEMELER
Malzemeleri göz kararı, büyüklüğe göre belirleyebilirsiniz
Un
Ilıktan biraz kaynar su
Maya
Tuz
YAPILIŞI
Bir kabın içinde unu koyup ortasını açın. Ortasına suyu dökün ve bu suda mayayı eritin. Tuzu da katıp iyice yoğurun. Hamur elinize yapışık yapışık olacaktır, öyle olması gerekiyor.
Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat kadar hamuru mayalanması için kenarda bekletin. Daha sonra fırın tepsisine hamuru alın. 10 dakika kadar da tepsi de bekletin.
Önceden ısıttığınız fırında pişirin.
Yemeklerin yanında ya da sıcakken tereyağı ile servis yapın.
