www.yemekteyiz.gen.trMALZEMELER
50 gram eritilip soğutulmuş margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı süt
1 yumurta sarısı
Çok az miktarda kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Kreması için;
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 adet orman meyveli sos
ve silikonla kalıplar
ve mevsim meyvelerinden diledikleriniz
YAPILIŞI
Kreması için hazırladığınız malzemeler dışındaki malzemelerin hepsini bir kaba alıp yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp silikon kalıpların içine elinizle bastırarak yerleştirin. Ortasının şişip kabarmaması için kalıbın dibine doğru çatalla delikler açın. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin.
Kreması için bir tencereye sütü, unu, nişasta ve şekeri alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra muhallebiyi soğutup kalıptaki hamurların üzerine ekleyin.
Ardından dilediğiniz mevsim meyvelerini de üzerine koyun ve daha sonra da en üste orman meyveli sosu ekleyin.
** Muhallebiyi soğuduktan sonra iyice çırpın. Kurabiyelerin içine servis yapmadan 10 dakika önce koymalısınız ki kurabiyeler yumuşamasın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder