MALZEMELER
1 adet hazır pandispanya kek
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
2 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı bonibon
Krema için:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
YAPILIŞI
İlk önce kremasını hazırlayın. Krema için sütü bir tencereye alıp ocağa koyun. Daha sonra un, nişasta, şeker ve vanilyayı sırayla süte ekleyerek iyice karıştırarak kaynatın. Kremayı önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Daha sonra ateşten alın. Soğumaya bırakın (Ilık olmalı)
Kekin alt bölümünü bir tabağa alıp sütle hafifçe ıslayın. Ilık olan kremanın yarısından daha az kısmını kekin alt kısmına doldurun. Daha sonra çekilmiş cevizlerin, damla çikolataların ve bonibonların 4/3 ünü kekin arasına serpiştirin.
Kekin üst bölümünü güzelce yerleştirdikten sonra üzerine ve yanlarına kalan kremayı düzgün şekilde yayın ve spatula yardımıyla düzeltin. Daha sonra süt ve kremşantiyi mikser yardımıyla iyice çırpıktan sonra kremanın üzerine yine düzgün şekilde yayın.
Daha sonra üzerine kalan cevizleri, damla çikolataları ve bonibonları serpiştirip süsleyin. Buzdolabında 3 saat kadar beklettikten sonra servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder