MALZEMELER:
Yarım kilo hamsi
100 gram mısır unu
2 adet yumurta
Sıvıyağ
Tuz
YAPILIŞI:
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayarak temizleyin ve tuzlayın. İki hamsiyi birbirine ekleyerek mısır ununa bulayın. Teflon tavada az yağda kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizerek kızartın.
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp hamsilerin üzerine dökün. Arkalı önlü kızartın. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder