MALZEMELER:
3 adet tavuk göğsü
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sirke
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Tavukları suda haşlayın.
Diğer yandan bir kaba un, yoğurt, yumurta ve sirke koyup karıştırın. Unun top top olmamasına özen gösterin. Sarımsakları da ince ince doğrayıp bu sosa ilave edin.
Haşladığınız tavukların suyunu da sosa ekleyerek sulu bir sos elde edin.
Fırın tepsisine önce bu sostan daha sonra dilim dilim yaptığınız tavuktan koyun. Üzerine tekrar sostan koyup orta ısılı fırında pişirin. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder