MALZEMELER:
4 adet dil balığı
10 adet maydanoz
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
4 çorba kaşığı bezelye
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Geniş bir tencerede 4 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın. Doğradığınız havuç ve soğanı bu yağda kavurun.
Küçük küçük doğradığınız patatesleri başka bir kapta kızartın.
Ayıkladığınız dil balıklarının iki yüzünü de kızartın. Daha sonra balıkların üzerine hazırladığınız ve kalan tüm malzemeyi koyup iyice pişirin. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder