MALZEMELER:
Yarım kilo kuzu eti
2 adet domates
1 adet soğan
3 adet sivribiber
3 diş sarımsak
Sıvıyağ
Kekik
Tuz
YAPILIŞI:
Kuzu etlerini sacda sıvıyağda kavurun.
Diğer yandan soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kavurduğunuz etlere soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
Biber ve domatesleri ince ince doğrayın. Soğanlar kavrulunca biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Yine aynı şekilde kavrulunca domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesleri suyunu verdikten sonra baharatları ekleyin. İyice sulanarak pişmesini sağlayın. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder