MALZEMELER:
3 adet yufka
4 adet sosis
100 gram beyaz peynir
Yarım paket margarin
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı su
YAPILIŞI:
Margarini tavada eritin ve su ile karıştırın.
Yufkanın birini bir zeminde açın ve yağlı sudan sürdükten sonra dörde bölün.
Diğer yandan sosisleri doğrayın. Peyniri de ufak ufak parçalara bölüp sosisle karıştırın.
Parçalara ayırdığınız yufkalara sosisli harçtan koyup bohça şeklinde sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
Birleşme yerleri alta gelecek şekilde yağlı bir tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarıları sürün. Orta ısılı fırında kızarana kadar pişirin. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder