MALZEMELER:
1 paket yassı uzun makarna
4 adet konserve enginar
4 çorba kaşığı rendelenmiş eski kaşar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Enginarları süzüp kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Kaynayan tuzlu suda makarnayı 10 dakika kadar haşlayın ve süzün.
Zeytinyağını makarna tenceresinde kızdırıp enginarları, karabiberi ve tuzu ekleyerek 5 dakika kadar kavurun.
Hazırladığınız karışımı makarnanın üzerine ilave edip karıştırın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirip tekrar karıştırın. Daha sonra servis tabağına alıp servis yapın.
(Dilerseniz maydanoz ile süsleyebilirsiniz.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder