MALZEMELER:
250 gram siyah fasulye ya da kuru fasulye
4 adet domates
350 gram salatalık turşusu
100 gram sivri biber
1 tutam maydanoz
1 fincan sıvıyağ
Tuz
YAPILIŞI:
Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Dağılmayacak şekilde haşladıktan sonra soğuk su ile yıkayın ve süzün. Soğumaya bırakın.
Domates, salatalık turşusu ve biberleri küçük küçük doğrayın. Maydanozları ince ince kıydıktan sonra bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Üzerine maydanoz yaprakları ile süsleyin. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder