MALZEMELER:
1 paket dondurulmuş sudak fileto
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çorba kaşığı un
2 adet çırpılmış yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI:
Filetolar çözülünce tuzlayıp biberleyin. Kaşar peynirini üzerine serpin.
Elinizle üzerine hafif şekilde bastırıp altını üstünü una bulayın. Daha sonra çırpılmış yumurtaların içine batırıp orta ateşte sıvıyağda kızartın.
Kızarttıktan sonra dilerseniz yeşillik ve limon yanında ya da sos ve mayonezle süslenerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder