MALZEMELER:
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Yarım paket margarin
1 yumurta sarısı
Kırmızıbiber
Nane
Tuz
YAPILIŞI:
Derin bir kaba unu, yumurtayı, yoğurdu koyup güzelce çırpın. 1 su bardağı su ilave edin ve buğdayın üzerine bu karışımı ekleyin.
Biraz kaynattıktan sonra tuzunu koyup ateşten alın.
Diğer yandan bir tavaya yağı koyup kızdırın. Kırmızı biberi ve naneyi ekleyip hafif kavurun. Çorbanın üzerine gezdirin. Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder